外卖平台的责任归属

1. 防范外卖食品浪费的责任

外卖平台需要防范外卖食品浪费，这既是他们的法律责任，也是他们的社会责任。例如，市场监管总局、商务部联合印发的《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》中，明确指出网络餐饮平台需要在外卖食品浪费问题上发挥引领带动作用，防范外卖食品浪费，促进网络餐饮行业规范健康发展。此外，外卖平台还需要通过优化餐品供给结构、优化餐品信息展示、强化全流程消费提醒等方式，来推动消费者形成文明消费、按需点餐、珍惜粮食的意识。

2. 确保外卖食品安全的责任

外卖平台需要确保外卖食品安全，这是他们的首要责任。他们需要制定平台外卖送餐服务管理规范，加强食品安全知识培训，提升外卖送餐员食品安全风险防控、个人卫生等方面知识水平。同时，他们还需要保障配送容器安全卫生，加快推行外卖餐食封签等措施，确保食品配送过程不受污染，严格落实食品安全要求。

3. 维护外卖送餐员权益的责任

外卖平台需要维护外卖送餐员的权益，这是他们的社会责任。他们需要科学设置报酬规则，保障合理劳动收入，明确劳动报酬发放时间和方式，确保按时足额发放。同时，他们还需要优化平台派单机制，切实保障劳动安全，合理管控在线工作时长，对于连续送单超过4小时的，系统发出疲劳提示，20分钟内不再派单。

4. 对于外卖食品质量问题的责任归属

如果外卖平台未尽到质量担保义务，明知或应知餐饮提供者的卫生不达标，而未采取必要措施，消费者可以追究其连带责任。这意味着，如果消费者在平台上订的外卖有问题，外卖平台有可能需要承担责任。