禁食疗法期间的营养补充

1. 静脉注射营养补充

在禁食疗法期间，为了保证身体的基本能量需求，可以通过静脉注射补充足够的营养、水分及电解质。具体的补充方式可以采用葡萄糖液、血浆、复方氨基酸液及脂肪乳剂等，以保证供给能量达到每天209~418千焦(50~100千卡)千克体重。

2. 饮食营养补充

除了静脉注射，也可以通过饮食来补充必要的营养素。以下是一些建议：

2.1. 必须摄入维生素

在进行禁食疗法时，虽然减少了食物的摄入，但仍需保证身体其他营养素的摄入，尤其是维生素的摄入。维生素能够帮助提高工作的效率，将身体的葡萄糖转化为热量，有助于减肥和身体健康。缺乏某些维生素会阻碍身体正常的机能运行，因此在禁食期间应注意补充维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等。

2.2. 必须摄入矿物质

饮食中的矿物质通常包括钙、铁、钾、磷、锌、镁等元素，这些元素对身体有着至关重要的作用。在禁食期间，应通过食物或营养补充剂来确保这些矿物质的摄入，以防止身体因缺乏这些元素而出现乏力、无食欲、肠痉挛、结肠痛、便秘燥热等症状。

2.3. 必须摄入氨基酸

人体内的氨基酸分为可自行生成和需要靠外在食补才能补充两种，我们称后者为必需氨基酸。在禁食期间，为了保证身体正常机能的运行，应摄入足够的必需氨基酸。可以通过食物如肉类、鱼类、蛋类、奶制品等来获取氨基酸，或者服用氨基酸补充剂。

3. 营养补充品

在禁食期间，除了通过食物和静脉注射来补充营养，还可以考虑使用营养补充品。例如，在中国，《黄帝内经》中有对食忌疗法、饥饿疗法的记载，这些疗法通常需要在营养师的指导下进行，以避免发生严重的不良反应。因此，在禁食期间，最好能够听从营养科医生的指导，根据个人的身体状况和营养需求来选择合适的营养补充品。

4. 饮食结构调整

在禁食疗法期间，除了补充必要的营养素，还需要注意饮食结构调整。应选择高品质的食物，如富含纤维的水果、蔬菜、豆类、坚果和种子以及全谷物等。这些食物不但营养丰富，而且还含有纤维，可以帮助在较长时间内保持饱腹感。

5. 个体化营养补充

由于每个人的身体状况和营养需求不同，因此在禁食疗法期间的营养补充也应个体化。最好在专业医生或营养师的指导下进行，以确保营养补充的科学性和针对性。

总的来说，禁食疗法期间的营养补充是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素，包括个体的身体状况、营养需求以及补充方式等。通过合理的营养补充，可以在保证身体健康的同时，实现禁食疗法的预期效果。