禁食疗法对心血管的影响

1. 禁食疗法可能导致心血管疾病死亡风险增加

一项由上海交通大学医学院的研究显示，使用时间限制饮食这种间歇性禁食模式的人，包括普通人、心血管疾病患者、癌症患者，他们的心血管疾病死亡风险几乎增加一倍甚至更多。研究发现，将每天进食时间限制在8小时的人，心血管死亡风险增加了96%；在已患有心血管疾病的人中，将一天的进食时间限制在8小时的人，心血管死亡风险增加了106%；在癌症的人中，将一天的进食时间限制在8小时的人，心血管死亡风险增加了172%。此外，研究团队指出，这项研究并不意味着间歇性禁食就会导致死于心血管疾病，此外，该研究依赖于参与者自我报告的饮食信息，这些信息也容易受到记忆偏差的影响，准确性上可能存在误差。

2. 禁食疗法可能有助于预防心力衰竭

尽管有一些研究表明禁食可能增加心血管疾病死亡的风险，但也有一些研究表明禁食可能有助于预防心力衰竭。例如，一项前瞻性队列研究显示，长期低频率禁食（每个月有24小时禁食）也有助于预防心力衰竭，即使对于已经患有COVID-19和心脏问题的患者也是如此。这项研究的结果提示，禁食者的心脏相关住院率、并发症和死亡率均显著低于那些没有常规禁食的人。

3. 禁食疗法的效果可能受到个体差异的影响

每个人的身体状况和代谢率都是不同的，因此，禁食疗法的效果也会因人而异。例如，有研究表明，IF的代谢益处主要由脂肪产热介导，与减少总热量摄入无关。IF可通过提高WAT中血管内皮生长因子(VEGF)水平，进而诱导WAT褐变，从而明显改善小鼠的代谢稳态，对抗饮食诱导的肥胖。这也提示脂肪组织中CLK2缺失(表达较低)的肥胖患者，采用IF可能无法达成预期的减重效果。

4. 禁食疗法的长期影响尚需进一步研究

目前关于禁食疗法对心血管影响的研究主要集中在短期效果上，对于长期效果的研究还很少。因此，我们还需要更多的研究来探讨和阐明禁食疗法对心血管健康的影响。

总的来说，禁食疗法对心血管的影响尚不明确，需要更多的研究来验证其效果和安全性。在尝试禁食疗法之前，最好先咨询专业的医生或营养师。